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Edizioni Sapienza (11.10.2023) - ISBN-13: 978-620-6-54737-2
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Standardizzazione della ricetta per la marmellata di petali di rosa e studio dei cambiamenti fisico-chimici durante la conservazione
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Edizioni Sapienza (11.10.2023) - ISBN-13: 978-620-6-53257-6
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