Editions Notre Savoir

Qualités microbiennes et sensorielles du lait de soja affectées par l'ajout d'acide citrique et de benzoate de sodium

Editions Notre Savoir (2020-09-04) - ISBN-13: 978-620-2-73084-6

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Editions Notre Savoir (2020-09-04) - ISBN-13: 978-620-2-73402-8

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Editions Notre Savoir (2020-09-04) - ISBN-13: 978-620-2-73607-7

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