Capa do livro de Las regulaciones sobre la calidad de los alimentos en Argentina
Título do livro:

Las regulaciones sobre la calidad de los alimentos en Argentina

Desafíos de política pública y derechos de los consumidores

Editorial Académica Española (2011-06-06 )

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ISBN- 1 3:

978-3-8443-3941-3

ISBN- 1 0:
3844339418
EAN:
9783844339413
Idioma do livro:
Anotações e citações/ texto breve:
Desde finales del siglo XX, los mercados de alimentos están experimentando cambios significativos que han conferido especial importancia a las regulaciones sobre la calidad de los alimentos.Como ciertos atributos de calidad presentan características de bienes públicos, existiría una justificación para efectuar intervenciones que garanticen el acceso a alimentos diferenciados por parte de un mayor número de consumidores, generando además otros beneficios sociales y ambientales. "Las regulaciones sobre la calidad de los alimentos" evalúa la satisfacción que brinda a los consumidores argentinos el sistema nacional de regulación de alimentos, bajo la hipótesis de que las regulaciones vigentes en el mercado doméstico responden a exigencias establecidas desde los destinos de exportación. A tal fin, se realiza un estudio de caso en el sector lácteo de la Argentina actual.
Editora:
Editorial Académica Española
Website:
https://www.eae-publishing.com/
Por (autor):
María Victoria Lacaze
Número de páginas:
268
Publicado em:
2011-06-06
Stock:
Disponível
Categoria:
Economia
Preço:
79 €
Palavras chave:
Alimentos, calidad, regulaciones, consumidores, Argentina

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