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- Producción y evaluación físico-química de una cerveza artesanal
- Borítókép a Producción y evaluación físico-química de una cerveza artesanal - hoz
- Könyv címe:
-
Producción y evaluación físico-química de una cerveza artesanal
Producción y evaluación físico-química de una malta de cerveza casera pura con extractos de clavo y canela añadidos
Ediciones Nuestro Conocimiento (26.06.2020 )
Érvényes utalvány
- ISBN-13:
978-620-2-58262-9
- ISBN-10:
- 6202582626
- EAN:
- 9786202582629
- Könyv nyelve:
- Ismertető:
- Este libro contiene información sobre la producción y la evaluación físico-química de una cerveza casera pura con sabor a clavo y extractos de canela. Es un TCC del curso de Química Industrial de la Universidad Federal de Maranhão de los autores Jaqueline mesquita y Janyne palheta ramos, en el año 2019, y contendrá en su escorbuto cómo se hizo la producción y el análisis del producto terminado.
- Kiadó:
- Ediciones Nuestro Conocimiento
- Weboldal:
- https://sciencia-scripts.com
- Szerezte:
- J. SANTOS MESQUITA, J. PALHETA RAMOS
- Oldalszám:
- 52
- Kiadja:
- 26.06.2020
- Raktárkészlet:
- Raktáron
- Kategória:
- Monográfia
- Ár:
- 26,90 €
- Kulcsszavak:
- malta pura, especias, análisis físico-químicos
