Bookcover of Kaffee, das unverstandene Wesen
Booktitle:

Kaffee, das unverstandene Wesen

oder: Das Grauen einer Kaffeezubereitung

Bloggingbooks (2012-08-20 )

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ISBN-13:

978-3-8417-7042-4

ISBN-10:
3841770428
EAN:
9783841770424
Book language:
German
Blurb/Shorttext:
Wie vielfältig die Welt des Kaffees ist, wie sich diese ständig verändert und wie zunehmend Fragen nach der Qualität des Kaffees und der Perfektion der Kaffeezubereitung in den Vordergrund rücken – das zeigt Dr. Hans Jürgen Langenbahn in diesem Buch. Alle Artikel wurden vom Autor im seit 2008 existierenden Maskal KaffeeSatz-Blog veröffentlicht. Anschaulich erzählt er vom Run auf hochwertige Kaffees, von der perfekten Kaffeezubereitung, vom Vormarsch des Instantkaffees oder wie man in Kanada leben und in Deutschland Kaffee verkaufen kann. Dr. Hans-Jürgen Langenbahn reiste im Jahr 2000 privat nach Äthiopien und war sofort von der tiefen Verwurzelung des Kaffees in der äthiopischen Kultur und im Alltag der Menschen fasziniert. Es folgten Verkostungstrainings in Addis Abeba und zahlreiche Reisen in die verschiedenen Anbaugebiete des Landes sowie Reisen in andere Anbauländer. Sein Kaffeewissen und die Leidenschaft für Kaffee beleuchtet der Autor auf mehr als hundert Seiten. Umfassend und leicht verständlich erfährt der Leser in diesem Buch über Kaffee- Geheimnisse.
Publishing house:
Bloggingbooks
Website:
http://www.bloggingbooks.de
By (author) :
Hans-Jürgen Langenbahn
Number of pages:
148
Published on:
2012-08-20
Stock:
Available
Category:
Food and Drinks
Price:
29.00 €
Keywords:
Brasilien, Kaffee, Äthiopien, Sumatra, Bobolink, Rösten, Kaffeezubereitung, Maskal, Hario, AeroPress, Baratza

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