Bookcover of Ernährungsstrategien im Ultraausdauersport
Booktitle:

Ernährungsstrategien im Ultraausdauersport

Eine qualitative Analyse, die einen genauen Blick auf ein sehr komplexes Thema wirft

Lehrbuchverlag (2019-06-24 )

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ISBN-13:

978-620-2-49043-6

ISBN-10:
6202490438
EAN:
9786202490436
Book language:
German
Blurb/Shorttext:
Das Ziel dieser Arbeit war es, die verschiedensten Ernährungsstrategien im Ultraausdauersport theoretisch zu vergleichen und empirisch zu untersuchen. Um zu überprüfen, ob eine einheitliche Ernährungsform vorliegt, wurde zuerst die aktuelle Literatur diesbezüglich bearbeitet und anschließend wurden sechs erfolgreiche UltraausdauerathletInnen in qualitativen Interviews befragt. Dies sollte einen praxisnahen Einblick in dieses komplexe Thema schaffen. Dabei wurden interessante Gemeinsamkeiten, wie die fast ausschließliche flüssige Nahrungsaufnahme im Wettkampf, erkannt. Jedoch scheint es nicht sinnvoll, eine zur Gänze einheitliche Ernährungsform im Ultraausdauersport zu empfehlen. Sowohl persönliche Unterschiede wie Geschlecht, Alter und Trainingslevel als auch wettkampfspezifische Unterschiede, wie Sportart, Wettkampfdistanz und Außentemperatur haben einen wesentlichen Einfluss auf die Nahrungsaufnahme.
Publishing house:
Lehrbuchverlag
Website:
http://www.verlag-lehrbuch.de
By (author) :
Thomas Dürhammer
Number of pages:
144
Published on:
2019-06-24
Stock:
Available
Category:
Sport
Price:
40.90 €
Keywords:
Ernährung, Sport, Ultraausdauer, Ausdauer, Ernährungstrends, Ernährungsstrategien, Flüssignahrung, Race Across America, Ironman, Triathlon, Radfahren, Ernährungswissenschaften, Sportwissenschaften, Flüssigkeitsaufnahme

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