Bookcover of Efectos de un producto lácteo sobre la salud en niños escolares
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Efectos de un producto lácteo sobre la salud en niños escolares

Valorar los efectos de un producto enriquecido en ácidos grasos poliinsaturados sobre la salud y condición física

Editorial Académica Española (2011-12-16 )

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ISBN-13:

978-3-8465-6758-6

ISBN-10:
3846567582
EAN:
9783846567586
Book language:
Blurb/Shorttext:
Es un libro principalmente para la sociedad en general. El texto ayuda comprender como un producto nutricional enriquecido en ácidos grasos poliinsaturado omega-3 mejoran los parámetros bioquímicos así como la composición corporal en niños en edad escolar. Por otro lado, la presencia en el mercado y el auge de productos denominados alimentos funcionales, y en concreto, de productos lácteos enriquecidos con el ácido decosahexanoico (DHA), ácido graso esencial poliinsaturado de la seria omega-3 pretenden mejorar la salud y ciertas funciones fisiológicas de sus consumidores. Actualmente en nuestra sociedad, se ha porducido importantes cambios en el estilo de vida de la población infantil, lo que ha conducido a alteraciones en la alimentación, así como la reducción del ejercicio físico provocando un descenso en el estado de la condición física, con la consiguiente influenciara sobre la salud y la calidad de vida en niños en edad escolar.
Publishing house:
Editorial Académica Española
Website:
https://www.eae-publishing.com/
By (author) :
Ricardo López García, Fco. Javier Rojas Ruiz, Mar Cepero G.
Number of pages:
372
Published on:
2011-12-16
Stock:
Available
Category:
Sport
Price:
98.00 €
Keywords:
Condición Física, salud, nutrición

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