Carotte
Plante, Plante bisannuelle, Apiaceae, Carotène, Légume, Tracheobionta
978-620-1-14219-0
6201142193
100
2012-06-13
34.00 €
fre
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Ce contenu est une compilation d'articles de l'encyclopédie libre Wikipedia. La Carotte (Daucus carota) est une plante bisannuelle de la famille des apiacées (anciennement ombellifères), largement cultivée pour sa racine pivotante charnue, comestible, de couleur généralement orangée, consommée comme légume. Le terme « carotte » désigne aussi ce légume. C'est un légume riche en carotène. La carotte est un tubercule d'hypocotyle, c'est-à-dire un tubercule formé en partie par l'hypocotyle et en partie par la région supérieure de la racine, et qui s'est tubérisé.
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Botany
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