Bookcover of Actividad fungicida de la nanoemulsión ba-har
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Actividad fungicida de la nanoemulsión ba-har

Perfil químico y actividad fungicida de la nanoemulsión de aceite en agua incorporada con el aceite esencial de ba-har

Publicia (2021-03-11 )

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ISBN-13:

978-620-2-43259-7

ISBN-10:
6202432594
EAN:
9786202432597
Book language:
Blurb/Shorttext:
Este estudio tiene como objetivo evaluar el perfil químico y la actividad fungicida de la nanoemulsión del aceite esencial obtenido de Ba-har (pimienta siria).Los resultados obtenidos para el contenido fenólico total se cuantificaron en 348,3 mg EAT g-1 y 346,21 mg EQ g-1 para flavonoides. El aceite esencial de Ba-har fue más eficiente para inhibir A niger, ya que presentó la CIM más baja (200 µg mL-1), seguida por P. chrysogenum (250 µg mL-1) y posteriormente por C. gloeosporioides (300 µg mL-1). La identificación de los metabolitos secundarios presentes en Ba-har fue bastante considerable, ya que son responsables de las propiedades biológicas, lo que inspiró la continuidad de los estudios relacionados con sus actividades biológicas. En cuanto al contenido fenólico total y flavonoides presentes en el aceite esencial, indicaron el importante potencial antioxidante. El potencial fungicida del aceite de Ba-har mostró una fuerte inhibición y mortalidad, sin embargo el producto de nanoemulsión con el aceite esencial incorporado mostró una acción más eficiente contra los hongos patógenos probados.
Publishing house:
Publicia
Website:
http://www.editorial-publicia.com/
By (author) :
Maria Giullia Alves Carneiro Felizardo, Ana Patrícia Matos Pereira, Gustavo Oliveira Everton
Number of pages:
60
Published on:
2021-03-11
Stock:
Available
Category:
Monographies
Price:
45.90 €
Keywords:
Chile, Fungicida, Nanoemulsión

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