Bookcover of Русская кухня
Booktitle:

Русская кухня

Alphascript Publishing (2010-08-20 )

Books loader

Omni badge eligible for voucher
ISBN-13:

978-613-2-62130-6

ISBN-10:
613262130X
EAN:
9786132621306
Book language:
Blurb/Shorttext:
Please note that the content of this book primarily consists of articles available from Wikipedia or other free sources online. Русская кухня — традиционная кухня русского народа. Её блюда, рецепты и вкусовые акценты достаточно сильно меняются в зависимости от географического положения. Как и кухни других стран, русская кухня вобрала в себя блюда соседних стран, а также народов РФ или других, входивших ранее в состав СССР. Основу питания большинства населения (крестьян) составляли зерновые и овощи, из которых готовились квашеная капуста, супы, каши и хлебобулочные изделия «Щи да каша — пища наша». Традиционным являлось разнообразие супов, среди которых наиболее известными являются щи, рассольник, калья, уха, ботвинья и окрошка. До момента широкого распространения картофеля основным гарниром служила репа. Традиционной русской приправой и молочным продуктом является сметана, которой заправляют супы, пельмени и салаты. Другим русским молочным продуктом является творог, из которого готовятся сырники. Цельное молоко давали пить только малым детям, взрослые люди никогда молоко не пили — его только хлебали ложками.
Publishing house:
Alphascript Publishing
Website:
https://www.alphascript-publishing.com/
Edited by:
Frederic P. Miller, Agnes F. Vandome, John McBrewster
Number of pages:
148
Published on:
2010-08-20
Stock:
Available
Category:
Agriculture, horticulture, forestry, fishery, nutrition
Price:
45.00 €
Keywords:
Уха, Ботвинья, Окрошка, Пельмени, Пряник, Сбитень, Квас, Морс, Водка

Books loader

Newsletter

Adyen::amex Adyen::mc Adyen::visa Adyen::cup Adyen::unionpay Paypal Wire Transfer

  0 products in the shopping cart
Edit cart
Loading frontend
LOADING