Portada del libro de Reutilización de sustratos de hongos comestibles en P. ostreatus Vol.2
Título del libro:

Reutilización de sustratos de hongos comestibles en P. ostreatus Vol.2

Experimentos en el cultivo de Pleurotus ostreatus (Jacq.) P. Kumm.

Editorial Académica Española (2019-09-09 )

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ISBN-13:

978-620-0-04992-6

ISBN-10:
6200049920
EAN:
9786200049926
Idioma del libro:
Notas y citas / Texto breve:
En este libro se explica con detalle los cinco experimentos llevados a cabo en mi Tesis Doctoral publicada bajo el nombre "Reutilización de sustratos de hongos comestibles en P. ostreatus" en esta misma editorial. En este trabajo se realiza una evaluación agronómica del sustrato agotado de P. ostreatus (Jacq.) P. Kumm. (SAP), y de su mezcla con paja de trigo en distintas proporciones, como sustentos lignocelulósicos del cultivo del hongo ostra, a los que se añade, en distintas dosis, en cinco Experimentos con sus correspondientes diseños experimentales, sustrato a gotado de A. bisporus (Lange) Imbach (SAA), suplementos comerciales: Promycel® (PRO), Calprozime® (CPZ) y ChampFood® (CHAM), y salvado de trigo, todo ello en bolsas de cultivo de aproximadamente 6 kg y microperforadas con cuatro orificios. Como referencia, se ha utilizado la paja de trigo, con los mismos tratamientos diferenciados, en tres de los Experimentos planteados, y uno o dos sustratos comerciales utilizados en el Sector de Hongos Comestibles de la Comarca de la Manchuela en los cinco experimentos.
Editorial:
Editorial Académica Española
Sitio web:
https://www.eae-publishing.com/
Por (autor):
Mª Raquel Picornell Buendía
Número de páginas:
388
Publicado en:
2019-09-09
Stock:
Disponible
Categoría:
La agricultura, la horticultura, la silvicultura, la pesca, la nutrición
Precio:
93.90 €
Palabras clave:
Pleurotus ostreatus, setas cultivadas, sustrato agotado, residuos agrícolas, reutilización de sustratos, experimentos

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