Portada del libro de Mandarina Kinnow (Citrus reticulata Blanco)
Título del libro:

Mandarina Kinnow (Citrus reticulata Blanco)

Gestión poscosecha de la mandarina Kinnow (Citrus reticulata Blanco) para prolongar su vida útil

Ediciones Nuestro Conocimiento (2021-04-07 )

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ISBN-13:

978-620-2-72731-0

ISBN-10:
6202727314
EAN:
9786202727310
Idioma del libro:
Notas y citas / Texto breve:
El presente estudio se llevó a cabo durante los años de cultivo 2004 y 2005 para evaluar el efecto de los diferentes tratamientos y temperaturas en la vida útil de Kinnows durante el almacenamiento. El objetivo de este estudio fue realizar estudios de gestión poscosecha de Kinnows mediante la aplicación de diferentes tratamientos de cera y temperaturas de almacenamiento para prolongar la vida útil y mejorar la calidad poscosecha de Kinnows para su comercialización en la exportación. Los Kinnows tratados se sometieron a pruebas de diferentes parámetros fisicoquímicos y sensoriales. Las diferentes partes de Kinnows se sometieron a análisis para determinar la presencia de diferentes plaguicidas y fungicidas. Los Kinnows fueron tratados con dos ceras disponibles en el mercado, a saber, la cera a base de laca y la cera a base de polietileno, y se probó su eficacia durante dos años de cosecha, a saber, 2004 y 2005. Los Kinnows se almacenaron a cuatro temperaturas para determinar el efecto de las diferentes temperaturas de almacenamiento en los parámetros vitales, fisicoquímicos y sensoriales. Las diferentes evaluaciones relativas a la gestión poscosecha fueron análisis de los Kinnows realizados después de un intervalo de 15 días durante todo el curso del estudio hasta 105 días de almacenamiento.
Editorial:
Ediciones Nuestro Conocimiento
Sitio web:
https://sciencia-scripts.com
Por (autor):
Babar Ehsan Bajwa
Número de páginas:
180
Publicado en:
2021-04-07
Stock:
Disponible
Categoría:
Economía
Precio:
48.60 €
Palabras clave:
Gestión, Kinnow, Citrus, Blanco, Mandarina, Estantería, poscosecha, Vida

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